《av9》

【av9】

　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈皮(pi)泡软，拍(pai)裂一小块姜，热(re)锅，用(yong)姜块在锅上(shang)擦一遍，放两(liang)勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水(shui)，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料，武(wu)火煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一个半小时，下盐调味即(ji)可品尝(chang)。