剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼(yu),洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈(chen)皮(pi)泡软(ruan),拍(pai)裂一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍,放两勺(shao)油(you),待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清(qing)水,放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料,武火(huo)煮沸,转中小火煲(bao)一个半小时,下盐调味即(ji)可品尝。

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