《蘑菇视频与咪咕视频的区别》

【蘑菇视频与咪咕视频的区别】

　　做法：春(chun)笋切成片后(hou)加少许盐捞出后(hou)用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油(you)，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻(fan)炒(chao)1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水(shui)快熬干(gan)的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。