《五月色播先锋在线丁香》

【五月色播先锋在线丁香】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后(hou)加少许(xu)盐捞出后用清水(shui)浸泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀(yun)，加(jia)入少(shao)量(liang)清水(shui)半掩住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后转(zhuan)中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到水快熬(ao)干的时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁(zhi)时盖(gai)上锅(guo)盖焖。