剧情简介
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做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮(huai)山和(he)薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍，放两勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一(yi)个半小时，下盐(yan)调(diao)味即可(ke)品尝(chang)。
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