剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山(shan)和(he)薏米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍(bian),放两勺(shao)油,待油(you)六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料,武火煮沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个(ge)半小(xiao)时,下(xia)盐调味(wei)即(ji)可品尝。

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