剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡软(ruan),拍(pai)裂一小块姜,热(re)锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍(bian),放两勺(shao)油,待油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao),武火煮沸(fei),转中小火(huo)煲(bao)一个半小(xiao)时(shi),下盐调味即可品尝。

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