《英国裸体村》

【英国裸体村】

　　做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水把(ba)陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热(re)锅(guo)，用姜块在(zai)锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小(xiao)火煲(bao)一个半小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调(diao)味即可(ke)品尝。