剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜块在(zai)锅上擦(ca)一遍,放两勺油(you),待(dai)油六成热下鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一个半(ban)小(xiao)时,下盐(yan)调(diao)味即可(ke)品尝。

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