《生宝宝视频》

【生宝宝视频】

　　做法(fa)：春笋切成片后加(jia)少许盐捞出后用清水浸(jin)泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放(fang)入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀(yun)，加入少(shao)量清(qing)水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中火。煮(zhu)到水快熬干的时候加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。