剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在(zai)锅上擦一(yi)遍(bian),放两勺油(you),待(dai)油(you)六(liu)成热下(xia)鱼,煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里的(de)清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao),武火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时(shi),下盐调(diao)味即(ji)可(ke)品(pin)尝(chang)。

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