《遗忘的岁月老林小娜小说免费阅读》

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　　做法：春(chun)笋切成(cheng)片后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加(jia)入少(shao)量清水半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开(kai)后转(zhuan)中火。煮到(dao)水快熬干(gan)的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时(shi)盖(gai)上锅(guo)盖焖(men)。