剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待油(you)六成(cheng)热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水(shui),放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料(liao),武(wu)火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一(yi)个半小时,下盐调(diao)味即可品尝。

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